Kalorienreduziert

Kalorienreduzierte Ernährung liegt voll im Trend. Die kalorienarme Ernährung kann dir helfen, dich ausgewogen zu ernähren und abzunehmen. Erfahre mehr:

Kalorienreduziere Ernährung liegt voll im Trend. Die kalorienarme Ernährung kann dir helfen, dich ausgewogen zu ernähren und abzunehmen. Erfahre hier:

Kalorienreduziert

417 produkte
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  • Du sparst -32%
  • Bestseller
Crunchy Protein Bar (12x64g)
CHF 30.90CHF 20.90(CHF 27.21 / 1 KG)
4.9/5 (117)
  • Der Protein-Riegel mit crispy Proteinflakes
  • 20g Protein je Riegel
  • Nur max. 2,3g Zucker je Riegel
  • Super lecker, mit wertvollen Ballaststoffen
  • Der ideale Fitness-Snack – für zwischendurch, unterwegs und beim Training

BODYLAB Quality:
Die optimierte 20-20-2-Energieformel des Crunchy Protein Bar: 20 Gramm Eiweiß aus Milchprotein, 20 Gramm Kohlenhydrate bei gerade einmal 2 Gramm Zucker. Dein leckerer Protein-Booster immer genau dann, wenn du ihn brauchst.

  • Bestseller
Crispy Protein Bar (12x65g)
CHF 32.90(CHF 42.18 / 1 KG)
4.7/5 (137)
Spare 25% I Code: VFSALE
  • Der knusprige Crispy Protein Bar von Bodylab
  • 27 und mehr Gramm Protein pro Riegel (Ausnahme White Chocolate mit 23g)
  • Schnell verfügbares Eiweiß enthalten
  • Ca.10g und mehr Ballaststoffe je Riegel
  • Geringer Anteil an Zucker und Fett
  • Lecker im Geschmack, mehrere Varianten zur Wahl
  • Mit extra knackigen Soja-Protein-Flakes
  • Du sparst -50%
  • Bestseller
Kollagen Proteinpulver - 400g - Neutral
CHF 24.90CHF 12.35(CHF 30.87 / 1 KG)
5/5 (2)
LAGERAUSVERKAUF I kein Code nötig
  • Kollagen Proteinpulver von LINEAVI
  • In verschiedenen Geschmacksrichtungen oder auch als neutrales Pulver erhältlich
  • 84-93 % Eiweiß (je nach Geschmack)
  • Ideal zum Einrühren in Wasser, Fruchtsaft, ein Heißgetränk oder als Zusatz zu Shakes
  • LIMITIERT
Flavy Powder Probierset
CHF 59.90(CHF 83.19 / 1 KG)
4.2/5 (12)
Spare jetzt 30% I Code: VFSALE
  • 24 leckere Sorten mit je 10 Portionen Inhalt
  • Geschmackspulver zur Herstellung zucker- und kalorienreduzierter Desserts¹
  • Bestseller und exklusive Sorten
  • Enthält 240 Portionen
  • Ab 10 kcal pro Portion
  • Reich an Ballaststoffen
    NEU
XL Protein Bar (16x74g)
CHF 48.90(CHF 41.30 / 1 KG)
  • Hoher Proteingehalt – 30 g Protein pro Riegel
  • 30 g Kohlenhydrat
  • Nach dem Sport oder ideal als Zwischenmahlzeit
    Protein+ Low in Sugars (16x35g)
    CHF 23.90(CHF 42.68 / 1 KG)
    5/5 (3)
    • Zuckerarm und hochwertige Proteine
    • Bis zu 11 g Protein, 11 g Kohlenhydrate und max. 1,6 g Zucker pro Riegel
    • Maximal 112 kcal pro Riegel
    • Für mehr Sicherheit: Alle Powerbar Produkte sind auf der Kölner Liste aufgeführt. Die Kölner Liste testet die Produkte auf verbotene Substanzen - für mehr Sicherheit und Transparenz
    Recovery & Immunsystem Paket
    Triple Perform
    Ausverkauft
    • Du sparst -24%
    Recovery & Immunsystem Paket
    CHF 81.80CHF 61.90(CHF 73.69 / 1 KG)
    4.9/5 (13)
    • Triple Perform Protein Powder mit Tri-Collagen Komplex: Speziell entwickelte Kombination aus drei Collagen-Peptiden
    • Mit Magnesium, Zink und Vitamin C
    • Kurkuma Kapseln: Frisch gemahlene Kurkuma-Wurzel in Bio-Qualität
    • 100% naturrein – ohne künstliche Zusätze
    • Bestseller
    • NEU
    BIG PAPA 50% Protein Bar Extreme (12x100g)
    CHF 47.90(CHF 39.92 / 1 KG)
    4.8/5 (30)
    Spare 25% I Code: VFSALE
    • NEU bei Bodylab24 - unser BIG PAPA 50% Protein Bar Extreme
    • Der Name ist Programm - BIG PAPA ist ein satter 100g Riegel mit knapp 50g Protein
    • Trotz Größe nur geringe Zuckermengen enthalten (zwischen 1,6 und 2,4g je Riegel)
    • Gesüßt mit Süßungsmittel
    • Jeder Riegel mit Schokoladenüberzug
    • Idealer Snack für hart trainierende Sportler mit hohem Proteinbedarf und beste Proteinversorgung unterwegs
    • Du sparst -41%
    • Bestseller
    • NEU
    High Protein Wafer (12x40g)
    CHF 21.90CHF 12.90(CHF 26.88 / 1 KG)
    4.7/5 (18)
    LAGERAUSVERKAUF I kein Code nötig
    • 12-14g Protein je High Protein Waffel
    • In vier verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich
    • Wenig Zucker, mit Süßstoff gesüßt
    • Jede 40g Waffel ist einzeln verpackt
    • Zum Teil mit Schokoladenüberzug und Vanille oder Schokocreme
    • Du sparst -37%
    • Bestseller
    • NEU
    BIG PAPA 50% Protein Bar - 12x100g - Chocolate Toffee Flavour
    CHF 50.90CHF 31.90(CHF 26.58 / 1 KG)
    LAGERAUSVERKAUF I kein Code nötig
    • NEU bei Bodylab24 - unser BIG PAPA 50% Protein Bar
    • Der Name ist Programm - BIG PAPA ist ein satter 100g Riegel mit knapp 50g Protein
    • Trotz Größe nur geringe Zuckermengen enthalten (zwischen 1,6 und 2,4g je Riegel)
    • Gesüßt mit Süßungsmittel
    • Jeder Riegel mit Schokoladenüberzug
    • Idealer Snack für hart trainierende Sportler mit hohem Proteinbedarf und beste Proteinversorgung unterwegs
    • Du sparst -41%
    • Bestseller
    • NEU
    High Protein Wafer - 12x40g - Dark Chocolate
    CHF 21.90CHF 12.90(CHF 26.88 / 1 KG)
    LAGERAUSVERKAUF I kein Code nötig
    • In neuem Design und mit neuer Geschmacksauswahl
    • 12-24g Protein je High Protein Waffel
    • In vier verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich
    • Wenig Zucker, mit Süßstoff gesüßt
    • Jede 40g Waffel ist einzeln verpackt
    • Zum Teil mit Schokoladenüberzug und Vanille oder Schokocreme
    • Bestseller
    GymQueen Protein Wafer (20g)
    CHF 1.80(CHF 90.00 / 1 KG)
    5/5 (13)
    Spare jetzt 15% I Code: VFSALE
    • Leckere Protein-Waffeln
    • Überzogen mit belgischer Vollmilchschokolade
    • Nur 99 kcal pro Riegel
    • Du sparst -40%
    • Bestseller
    Peanut-Caramel Protein Bar (12x55g)
    CHF 32.90CHF 19.90(CHF 30.15 / 1 KG)
    4.9/5 (26)
    LAGERAUSVERKAUF I kein Code nötig
    • Mit echten Erdnüssen, Karamell und mit Schokoladenüberzug
    • 18g Protein je Riegel
    • Nur 2,1g Zucker je Riegel, mit Süßungsmittel gesüßt
    • Jeder Riegel ist einzeln verpackt
    • Ideal für unterwegs oder rund ums Training
    • Bestseller
    Tasty Drops (30ml)
    CHF 6.90(CHF 230.00 / 1 L)
    4.4/5 (403)
    Spare jetzt 15% I Code: VFSALE
    • Ohne Kalorien
    • Zucker- und fettfrei
    • Vegan
    • Du sparst -37%
    • Bestseller
    Zero Drink (1000ml)
    CHF 18.90CHF 11.90(CHF 11.90 / 1 L)
    4.1/5 (144)
    Spare jetzt 30% I Code: VFSALE
    • Kalorien- und zuckerfrei1
    • Zur Zubereitung kalorienarmer Drinks
    • Angereichert mit B-Vitaminen
    • Mit Carnitin, das eine Transportfunktion beim Fettstoffwechsel besitzt
    • Bestseller
    Protein-6 Pancakes (1000g)
    CHF 25.90(CHF 25.90 / 1 KG)
    4.3/5 (71)
    Spare 25% I Code: VFSALE
    • Ideal für Sportler und körperlich aktive Menschen
    • Lecker süße Protein-Pfannkuchen
    • Mit hochwertigen Proteinquellen
    • 55% Eiweiß, wenig Fett
    • Einfache Zubereitung: Mixen, Backen & Genießen
    • Ideal als Zwischensnack oder kleine aber eiweißreiche Mahlzeit
    • Bestseller
    Flavy Powder (200g/250g)
    CHF 11.90(CHF 59.50 / 1 KG)
    4.2/5 (216)
    Spare jetzt 30% I Code: VFSALE
    • Geschmackspulver zur Zubereitung kalorienreduzierter Desserts1
    • Zucker und Kalorien sparen1
    • Ab nur 10 kcal pro Portion
    • Ballaststoffreich
    • Für Shakes, Smoothies, Joghurt, Quark, Skyr, Backkreationen uvm.
    • Du sparst -54%
    • Bestseller
    Eat Clean Protein Bar (12x65g)
    CHF 32.90CHF 15.00(CHF 19.23 / 1 KG)
    3.9/5 (75)
    LAGERAUSVERKAUF I kein Code nötig
    • Ideale Nährwerte und leckere Geschmacksvarianten.
    • Jeder Riegel liefert stolze 20g hochwertiges Protein, um Deine Muskelregeneration und den Muskelaufbau zu unterstützen*.
    • Unsere Proteinriegel enthalten wertvolle Ballaststoffe
    • Genuss ohne schlechtes Gewissen: Je nach Sorte enthalten die Riegel nur 2,5g bis knapp 4g Zucker pro Riegel, sodass Du Deinen Snack genießen kannst, ohne übermäßigen Zucker zu konsumieren.
    • Bestseller
    Soft Protein Bar (12x35g)
    CHF 16.90(CHF 40.24 / 1 KG)
    4.8/5 (18)
    Spare 25% I Code: VFSALE
    • Der kleine, softe Riegel mit einer Extraportion Protein
    • Drei Geschmacksvarianten
    • Je 35g Riegel satte 11g bestes Eiweiß
    • Jeder Riegel ist einzeln verpackt
    • Besonders soft im Biss
    • Ideal für die Eiweißversorgung unterwegs
    • Bestseller
    Fluffy Protein Riegel Cheesecake (35g)
    CHF 2.90(CHF 82.86 / 1 KG)
    Spare jetzt 60% I Code: VFSALE
    • Von Fit for Fun empfohlen
    • High Protein 31g pro 100g
    • Ohne Zuckerzusatz: enthält von Natur aus Zucker
    • Mit Überzug ausweißer Schokolade
    • Mit leckerer Käsekuchen Füllung
    • Bestseller
    Flavour Drops (30ml)
    CHF 4.90(CHF 163.33 / 1 L)
    4.2/5 (26)
    Spare 25% I Code: VFSALE
    • Aromatropfen für mehr Süße und Geschmack
    • Ideal zum Mischen in Getränke, Joghurt oder Quark
    • Zum Kochen und Backen geeignet
    • Kalorienfrei
    • In zahlreichen Geschmacksrichtungen verfügbar - von fruchtig bis schokoladig
    • Bestseller
    Sugar Zero Erythrit (1000g)
    CHF 17.90(CHF 17.90 / 1 KG)
    5/5 (5)
    Spare jetzt 15% I Code: VFSALE
    • Erythrit als Zuckeralternative
    • Ohne Kalorien
    • Enthält 70% der Süßkraft von Zucker
    • Ideal zum Backen, Kochen und Süßen von Speisen & Getränken
    • Bestseller
    Protein Brownie (12x50g)
    CHF 18.90(CHF 31.50 / 1 KG)
    4.5/5 (36)
    Spare 25% I Code: VFSALE
    • 12g Protein je Brownie
    • In verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich
    • Aspartamfrei
    • Jeder 50g Brownie ist einzeln verpackt
    • Mit Schokoladenüberzug
    • Bestseller
    Flavour Flash (250g)
    CHF 16.90(CHF 67.60 / 1 KG)
    4.5/5 (26)
    Spare 25% I Code: VFSALE
    • Bodylab Flavor Flash, das kalorienarmes Aroma-Pulver für Süße und Geschmack
    • Nur 5-8kcal je Portion
    • So gut wie fettfrei
    • Geringe Zuckermenge, mit Süßstoff gesüßt
    • Reich an Ballaststoffen
    • Zum Zufügen für Eiweiß- oder Meal Replacement Shakes, Smoothies, Joghurt, Quark, andere Desserts & Süßspeisen, für eigene Backideen und für vieles mehr geeignet
    • Bestseller
    Protein Wafer (24x20g)
    CHF 21.90(CHF 45.63 / 1 KG)
    4.9/5 (19)
    Spare jetzt 15% I Code: VFSALE
    • Weniger als 100 kcal pro Riegel
    • Protein- und Ballaststoffquelle
    • Zuckerarm
    • Mit zartschmelzender, belgischer Vollmilchschokolade
    • Du sparst -54%
    • Bestseller
    Crispy Protein Bar - 12x65g - Chocolate Cookie
    CHF 32.90CHF 15.00(CHF 19.23 / 1 KG)
    LAGERAUSVERKAUF I kein Code nötig
    • 27,3g Protein pro Riegel (42g pro 100g)
    • Schnelle Verfügbarkeit im Körper
    • Geringer Anteil von Zucker und Fett
    • Lecker im Geschmack und nicht zu trocken
    • Mit knusprigen Protein-Flakes
    • Bestseller
    Flavour Drops - 30ml - Vanille
    CHF 4.90(CHF 163.33 / 1 L)
    Spare 25% I Code: VFSALE
    • Ideal zum Mischen in Getränke, Joghurt oder Quark
    • Zum Kochen und Backen geeignet
    • Kalorienfrei
    • Verschiedenste Geschmacksrichtungen verfügbar
    • Bestseller
    Fruchtaufstrich (235g)
    CHF 7.90(CHF 33.62 / 1 KG)
    4.7/5 (12)
    Spare jetzt 15% I Code: VFSALE
  • Ohne Zuckerzusatz1
  • Kalorienreduziert2
  • Kohlenhydratreduziert3
  • 49% Fruchtanteil
    • Du sparst -50%
    • Bestseller
    Vital Zero Drink (1000ml)
    CHF 17.90CHF 8.90(CHF 8.90 / 1 L)
    4.2/5 (26)
    LAGERAUSVERKAUF I kein Code nötig
    • Vital Drink Getränkekonzentrat mit neuer Dosierung
    • In verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich
    • Zur Mischung mit Wasser (2,5 ml Konzentrat auf 200 ml Wasser)
    • Verschiedene Vitamine und L-Carnitin enthalten
    • Maximal 1 kcal je Portion
    • Ideal als Sportgetränk beim Training oder einfach zwischendurch als Ersatz für ein kalorienhaltiges Getränk
    • Bestseller
    Fluffy Protein Riegel Cheesecake (12x35g)
    CHF 16.90(CHF 40.24 / 1 KG)
    4.7/5 (7)
    Spare jetzt 60% I Code: VFSALE
    • High Protein (31g pro 100g)
    • Ohne Zuckerzusatz (enthält von Natur aus Zucker)
    • Mit leckerer Käsekuchen Füllung
    • Mit Überzug aus weißer Schokolade
    • Du sparst -51%
    • Bestseller
    Crunchy Protein Bar - 12x64g - Chocolate & Nuts
    CHF 30.90CHF 15.00(CHF 19.53 / 1 KG)
    LAGERAUSVERKAUF I kein Code nötig
    • NEU - lecker knuspriger Riegel, mit Schokoladenüberzug
    • Ca. 20g Protein je Riegel
    • Max. 2,3g Zucker je Riegel, mit Süßstoff gesüßt
    • Einzeln verpackt
    • Ideal für unterwegs oder rund ums Training
    • In mehreren Geschmacksrichtungen verfügbar
    • Du sparst -50%
    • Bestseller
    100% Erythrit - NOT SUGAR (1000g)
    CHF 21.90CHF 10.90(CHF 10.90 / 1 KG)
    5/5 (3)
    LAGERAUSVERKAUF I kein Code nötig
    • Zuckerersatzstoff
    • Verwendbar wie gewöhnlicher Haushaltszucker
    • Kalorienfrei
    • Ohne weitere Zusätze
    • Du sparst -46%
    • Bestseller
    LEVEL UP! Protein Bar (12x50g)
    CHF 32.90CHF 17.90(CHF 29.83 / 1 KG)
    4.9/5 (10)
    LAGERAUSVERKAUF I kein Code nötig
    • Jeder 50g LEVEL UP! Protein Bar liefert ca. 16 g Protein
    • Wenig Zucker
    • Mit Ballaststoffen
    • Schokoladenüberzug und knusprige Soja-Crispies
    • Idealer Snack für zwischendurch
    Flavour Drops - 30ml - Nougat
    Bodylab24
    Ausverkauft
    • Bestseller
    Flavour Drops - 30ml - Nougat
    CHF 4.90(CHF 163.33 / 1 L)
    3/5 (1)
    Spare 25% I Code: VFSALE
    • Jetzt in neuem Design
    • Ideal zum Mischen in Getränke, Joghurt oder Quark
    • Zum Kochen und Backen geeignet
    • Kalorienfrei
    • Verschiedenste Geschmacksrichtungen verfügbar
    Flavy Powder (30g)
    GYMQUEEN
    Ausverkauft
      Flavy Powder (30g)
      CHF 4.00(CHF 133.33 / 1 KG)
      4.2/5 (208)
      Spare jetzt 25% | Code: VFSALE
      • Geschmackspulver zur Zubereitung kalorienreduzierter Desserts1
      • Zucker und Kalorien sparen1
      • Ab nur 10 kcal pro Portion
      • Ballaststoffreich
      • Für Shakes, Smoothies, Joghurt, Quark, Skyr, Backkreationen uvm.
        Vanilla Caramel Protein Bar (12x55g)
        CHF 29.90(CHF 45.30 / 1 KG)
        4.5/5 (10)
        Spare 25% I Code: VFSALE
        • Neuer Bodylab24 Protein Bar in leckerem Vanille-Karamell-Geschmack.
        • Liefert je 55g Riegel satte 19g Protein.
        • Enthält verschiedene Eiweißarten.
        • Mit Sojacrispies, weißem Schokoladenüberzug und leckerer Karamellschicht.
        • Jede Box enthält 12 Riegel zu je 55g.
        • Du sparst -32%
        Protein Pudding (400g)
        CHF 18.90CHF 12.90(CHF 32.25 / 1 KG)
        3.8/5 (5)
        LAGERAUSVERKAUF I kein Code nötig
        • Protein Pudding bei Bodylab24
        • Satte 24g Protein, bei nur 200kcal, je Portion
        • Aus Whey Protein Konzentrat mit einem umfangreichen Aminosäureprotein
        • In nur 1 Minute zubereitet
        • Muss nicht erwärmt werden, einfach mit kalter Milch anrühren - fertig
        • Ideal als proteinreiche Zwischenmahlzeit, Süßigkeitenersatz oder als Dessert zur Hauptmahlzeit
          NEU
        Protein Oats Bar (12x100g)
        CHF 20.90(CHF 17.42 / 1 KG)
        4.9/5 (15)
        Spare 25% I Code: VFSALE
        • Der Protein Oats Bar - ein neuer Energieriegel von Bodylab24
        • Fast 50g Kohlenhydrate + 15g Protein je 100g Riegel
        • Mit Haferflocken und Whey Protein
        • Eine Top-Kombination aus Energie- und Eiweiß in einem leckeren Riegel für zwischendurch und vor oder nach dem Training
        • In mehreren Geschmacksvarianten verfügbar
          NEU
        Zero Drink (99 ml)
        CHF 5.90(CHF 59.60 / 1 L)
        4.1/5 (144)
        Spare jetzt 30% I Code: VFSALE
        • Kalorien- und zuckerfrei1
        • Zur Zubereitung kalorienarmer Drinks
        • Angereichert mit B-Vitaminen
        • Mit Carnitin, das eine Transportfunktion beim Fettstoffwechsel besitzt
          NEU
        Protein Pudding (1000g)
        CHF 40.90(CHF 40.90 / 1 KG)
        4.8/5 (11)
        Spare 25% I Code: VFSALE
        • Protein Pudding in verschiedenen leckeren Sorten
        • Je Portion bis zu 25 g Eiweiß (bei Zugabe von fettarmer Milch)
        • Haupteiweißlieferant ist Whey Protein als Konzentrat und Isolat
        • Einfach und problemlos zuzubereiten - Pulver und Milch in einen Shaker geben, gut schütteln, im Kühlschrank kurz kühl stellen - FERTIG!
        • Ideal als proteinreiche Zwischenmahlzeit, als Ersatz für eine Süßigkeit oder als Dessert zur Hauptmahlzeit
        • Du sparst -47%
        • NEU
        Deluxe Protein Bar (12x50g)
        CHF 27.90CHF 14.90(CHF 24.83 / 1 KG)
        5/5 (6)
        LAGERAUSVERKAUF I kein Code nötig
        • Ein neuer Proteinriegel bei Bodylab24
        • Der 50g Riegel enthält 11g Eiweiß
        • Start mit zwei Varianten - Banane-Schoko und Schoko-Erdnuss-Karamell
        • Schoko-Erdnuss-Karamell enthält echte Erdnüsse
        • Jeder Riegel ist einzeln verpackt und hat einen leckeren Schokoladenüberzug
          Sonnenblumenkerne geschält (1000g)
          CHF 7.50(CHF 7.50 / 1 KG)
          5/5 (2)
          Spare jetzt 10% | Code: VFSALE
          • Besonders aromatisch im Geschmack
          • Hochwertige Qualität - ein Naturprodukt erster Güte
          • Zum Kochen oder Backen oder als Kraftnahrung zwischendurch

          Fit und schlank mit kalorienreduzierter Ernährung?

          Bei einer kalorienreduzierten Ernährung denken viele an Low Carb. Darunter fasst man verschiedene Formen von Ernährung oder Diäten zusammen, bei denen man den Kohlenhydratanteil in der täglichen Ernährung weitestgehend reduziert. Bei einer Low Carb Ernährung wird die aufgenommene Menge an Kohlenhydraten reduziert, was unterschiedliche Ausmaße annehmen kann. Bei ketogenen Diäten kann der Anteil an Kohlenhydraten am täglichen Energiebedarf bis zu null reduziert werden, es gibt auch Low Carb Ernährungsformen, bei denen nur geringe Reduktionen empfohlen werden. Die bekanntesten Ernährungsformen sind:

          • Atkins-Diät gehört zu den radikalen Low Carb Diäten, benannt nach dem amerikanischen Arzt Robert Atkins
          • Logi-Diät, eine Abkürzung für Low Glycemic Index, also "niedriger glykämischer Index", auch als GI bezeichnet, der als Maß zur Bestimmung der Wirkung eines kohlenhydrathaltigen Lebensmittels auf den Blutzuckerspiegel dient. Bei dieser Art der Diät wird eine geringe Kohlenhydratreduktion empfohlen, was die Logi-Diät zu einer moderaten Low Carb Diät macht. 
          • „Paleo-Diät“ auch als „Steinzeiternährung“ bekannt. Hier werden ausschließlich Lebensmittel gegessen, die schon unseren Urahnen aus dem Steinzeitalter als Nahrungsmittel dienten, wie zum Beispiel Nüsse, Beeren, Früchte, Fleisch und Fisch. (Wärmebehandelte) Milchprodukte und Getreideprodukte sind hier tabu.
          • Ketogene Diät: hier wird der Anteil an Kohlehydraten zumindest theoretisch auf null zurückgeschraubt.

          Vereinfacht ausgedrückt wird bei einer kalorienreduzierten Ernährungsweise auf Brot, Pasta, Kartoffeln, raffinierten Zucker, Alkohol entweder ganz verzichtet oder die Kohlenhydratzufuhr wird stark eingeschränkt. Lebensmittel wie Fleisch und Fisch auch fetthaltige, sind hingegen erlaubt.

          Wie wirkt eine kalorienreduzierte Ernährung?

          Low Carb Kohlenhydrate Die moderne westliche Ernährungsweise basiert stark auf den sogenannten einfachen Kohlenhydraten, die vor allem in Weißmehl, Stärke und weißem Zucker enthalten sind und die Basis vieler beliebter Lebensmittel bilden: Brot, Pasta, Süßigkeiten, Chips, Fast Food und auch Alkohol.

          Diese Kohlenhydrate, die aus längeren Ketten bestehen, können sehr einfach vom Verdauungssystem in verwertbare sogenannte "Einfachzucker" (u.a. Glukose) umgewandelt und zu den Zellen transportiert werden. Durch ihren Verzehr steigt der Blutzuckerspiegel stark an. Der Körper muss viel Insulin produzieren, um den Zucker in die Zellen zu transportieren. Das Insulin bewirkt einerseits, dass verstärkt Fett eingelagert wird, unter anderem in der Bauchregion, andererseits behindert es die Fettverbrennung.

          Dreht man dem Körper nun die Zufuhr von Kohlenhydraten ab und ersetzt sie durch fett- und eiweißreiche Lebensmittel, ist er gezwungen, den Stoffwechsel umzustellen und neben diesen auch seine eigenen Fettreserven als Energielieferant zu nutzen. Dabei verbraucht er bei der Energiegewinnung aus Eiweiß mehr Kalorien als bei der aus Kohlenhydraten. Mit anderen Worten: Fett wird abgebaut und das Gewicht wird reduziert. Auch die Insulinausschüttung wird niedrig gehalten.

          Ist Ernährung dabei fettreich, spricht man auch von LCHF-Diät - für "Low Carb High Fat".

          Generell ist es gerade am Abend wichtig, sich kohlenhydratarm zu ernähren, damit die Fettverbrennung über Nacht nicht blockiert wird.

          Was ist bei einer kalorienreduzierten Ernährungsweise zu beachten?

          Während der Umstellungsphase auf Low Carb kann es zu Kopfschmerzen, Schlappheitsgefühl, auch Reizbarkeit und Hungerattacken (vor allem auf kohlenhydrathaltiges Essen) kommen.

          Der gesteigerte Verzehr gesättigter Fettsäuren aus tierischen Produkten kann außerdem zu einer Erhöhung der LDL-Cholesterinspiegel im Blut und damit zu einem erhöhten Risiko für Arteriosklerose (Gefäßverkalkung) führen. 

          Zusätzlich ist die Menge an täglich aufgenommenen Ballaststoffen durch eine Low Carb Diät teilweise stark verringert. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung, kurz DGE, empfiehlt jedoch eine Ballaststoff-Aufnahme von 30 g pro Tag. 

          Durch die Elimination bestimmter Lebensmittelgruppen kann eine Low Carb Diät auch einen Mangel an B-Vitaminen, Vitamin C, Kalzium, Zink und Eisen auslösen. 

          Vor einer Diät empfehlen wir daher, eine allgemeine gesundheitliche Kontrolle durchzugehen.

          Was ist bei einer kalorienreduzierten Diät zu beachten?

          Low Carb Lebensmittel Während der Schwangerschaft spielt eine ausgewogene Ernährung - also auch die Zufuhr von Kohlenhydraten - eine wichtige Rolle. Werdende Mütter sollten dabei vorsichtig mit einer Low Carb-Ernährungsweise umgehen und auch ihren Arzt bzw. ihre Ärztin konsultieren. Studien zeigten, dass Kinder, deren Mütter sich während der Schwangerschaft kohlenhydratarm ernährten, im Grundschulalter im Durchschnitt deutlich dicker als ihre Altersgenossen waren. Ebenso sollten Diabetiker vor einer Low Carb-Diät mit ihrem Arzt darüber sprechen. Außerdem kann eine extreme Low Carb-Diät auch anderweitige Gesundheitsrisiken bergen, weshalb eine vorherige Absprache mit dem Arzt empfehlenswert erscheint.

          "Erlaubte und "verbotene" Lebensmittel

          Low Carb Rezepte Auch bei einer kalorienreduzierten Ernährungsweise sollte man darauf achten, vernünftige Tagesrationen zu essen – selbst wenn zum Beispiel tierisches Fett "erlaubt" sollte man seine Fettzufuhr im Auge behalten.

          Diese Lebensmittel gehören auf Deinen Ernährungsplan:

          • Fleisch: Schwein, Rind, Geflügel (z.B. gebratene Hähnchenbrust als Klassiker für schnelle Rezepte). Allerdings sollte Fleisch nicht paniert sein oder Ähnliches
          • Eier
          • Fisch: Lachs, Saibling, Meeresfrüchte, Heringe
          • Milch und Milchprodukte
          • Kohlenhydratarmes Gemüse: fast alle Gemüsesorten sind hier erlaubt, also auch Avocado, Kohlsorten, Zwiebeln und natürlich Salate
          • Nüsse: Walnüsse, Erdnüsse, Mandeln, Paranüsse, Zedernüsse
          • Kokosnussprodukte
          • Samen: Lein-, Floh-, Chia Samen

          Diese Lebensmittel sollten Sie meiden:

          • Brot aus Weizen-, Roggen- oder Dinkelmehl
          • Reis
          • Nudeln: Ausnahme bilden hier Nudeln aus Konjakmehl, die wenig Kohlenhydrate enthalten und kalorienarm sind
          • Haferflocken
          • Süßigkeiten
          • Zucker und Honig
          • Kohlenhydratreiches Gemüse: Kartoffeln, auch Süßkartoffeln, Mais, Pastinaken, Erbsen
          • Fruktosereihes Obstsorten: Bananen, Litschi, Weintrauben, Trockenfrüchte
          • Alkohol

          Kohlenhydratreiche Zutaten durch Kohlenhydratarme ersetzen

          Wer sich für eine kohlenhydratreduzierte bzw. kalorienreduzierte Ernährungsweise entscheidet, der muss von nun an natürlich auf das ein oder andere Lieblingsgericht verzichten. Dennoch muss mit der kalorienreduzierten Ernährung der Spaß und die Freude an Essen nicht vollständig verloren gehen, denn viele der „verbotenen“ Nahrungsmittel lassen sich geschickt durch kohlenhydratarme Lebensmittel ersetzen. Der Markt bietet außerdem beispielsweise eine breite Palette an kalorienreduzierten Produkten, die lecker sind, satt machen und die trotzdem beim Abnehmen unterstützen.

          Auf Süßes gänzlich verzichten? Nicht unbedingt!

          Low Carb ZuckerersatzWer liebend gern süße Speisen und Snacks konsumiert, der kann Zucker und Co. ganz einfach durch Zuckerersatzprodukte, wie zum Beispiel durch Xylit – oder auch Birkenzucker genannt – ersetzen. Xylit selbst ist bereits äußerst kalorienarm und Erythrit ist quasi der völlig kalorienfreie Zwilling des raffinierten Zuckerersatzes. Bei beiden handelt es sich zwar um Kohlenhydrate, allerdings nicht um reinen Zucker, der anschließend zu Glucose verstoffwechselt wird und den Blutzuckerspiegel rasant in die Höhe schnellen lässt. Xylit und Erythrit lassen den Blutzuckerspiegel nur geringfügig ansteigen. Weitere Alternativen zum Haushaltszucker sind Agavendicksaft oder Kokosblütenzucker.

          Da sich alle diese Ersatzstoffe beim Kochen und Backen anders verhalten als Haushaltszucker und auch je nachdem stärker oder weniger stark, sollte man diesen nicht einfach 1:1 ersetzen und auch die Rezeptanweisungen befolgen, damit es hinterher schmeckt.

          Sogenannter Fruktose-Sirup, der unter anderem aus Maisstärke hergestellt wird, ist zu vermeiden, da er ein Risikofaktor für eine Gewichtszunahme und für Bluthochdruck darstellt.

          Kalorienreduziertes Gebäck: Welche Mehl-Alternativen gibt es?

          Brot oder Muffins backen ohne Mehl? Das geht einfacher als gedacht, denn hier steht eine ganze Liste an schmackhaften Ersatzmöglichkeiten zur Auswahl: Ganze Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Mandeln, Chia Samen, Flohsamenschalen gibt es diese auch in gemahlener Form, zum Beispiel als Mandel- oder Kokosmehl, daneben auch Haferkleie und Sojamehl. Als Bindemittel gibt man Guarkern- bzw. Johannisbrotkernmehl hinzu. Auch Chia- oder Leinsamen sind geeignet sowie Xanthan, wobei es sich um ein weit verbreitetes Verdickungsmittel handelt. Wer gerne schokoladige Snacks oder fruchtige Riegel knabbert, der findet hier ein breites Angebot an hochwertigen kalorienreduzierten Riegeln.

          Kalorienreduzierte Pasta: kohlenhydrat- und kalorienarm

          Selbst Freunde der italienischen Küche können problemlos ihre Vorliebe für Pasta mit einer kalorienreduzierten Ernährungsweise vereinen. Hier gibt es zum Beispiel ein breites Angebot an Nudeln aus Sojamehl, welche zudem auch glutenfrei ist. Eine weitere Alternative bieten auch

          Kajnok- oder Konjak-Nudeln, die aus der in Asien kultivierten Konjakwurzel hergestellt werden.

          Pasta mal anders: Nudeln aus Gemüse

          Wie wäre es denn mal mit einer Pasta aus Zucchini oder einem Spaghettikürbis zum Abendessen bzw. als Hauptgericht? Für die Zucchini-Variante braucht man als Basis nichts weiter als das Gemüse und einen handelsüblichen Spiralschneider, der es in die richtige Form bringt. Die Zucchini-Spaghetti werden in einer Pfanne etwa fünf Minuten angebraten, nach Belieben gewürzt – und fertig sind deine trendigen kaloriereduzierten Nudeln. Der Spaghettikürbis liefert die Spaghetti gewissermaßen in seinem Inneren, das aus langen gelben Fasern besteht. Man kocht ihn entweder circa dreißig Minuten in Wasser, nachdem man zuvor mit einem Schaschlik-Spieß rundherum eingestochen hat. Alternativ dazu halbiert man ihn, gart die Hälften gewürzt und mit Olivenöl eingepinselt zwischen dreißig und vierzig Minuten bei 220 Grad im Ofen. 

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